Vegetarisch eten in Lissabon – vleesch nog visch

10 jaar geleden was het bijna onmogelijk om een vegatarische restaurant te vinden in Lissabon. Wilde je vegetarisch eten dan was de salade mista (salade met tomaat, komkommer en wortel) of een uitsmijter de beste optie op de menukaart.

Terra eten
Foto: Terra

Tegenwoordig komen er steeds meer vegetarische restaurant in Lissabon. Het is wel aan te raden dat als je vega bent om zo een restaurant op te zoeken, de keuze op de menukaart bij de overige restaurants zijn beperkt.

Voor wie wel vis eet maar geen vlees, kan zijn geluk op. Op elke kaart is het aanbod van vis net zo groot (en gevarieerd) als vlees.

Hieronder volgens ons de beste 3 vega restaurants van Lissabon.

PSI

Al 15 jaar serveren ze bij PSI de lekkerste vegetarische gerechten en daarmee zijn zij één van de oudste vegetarische restaurants in Lissabon.

PSI voorkant
Foto:PSI

Er hangt een prettige sfeer in het restaurant. Er is naast een speeltuin voor kinderen ook een vijver met een waterval, eendjes en schildpadden. PSI serveert ook glutenvrij en vegan maaltijden.

Adres: Alameda St António Capuchos
Openingstijden: Maandag t/m zaterdag: 12:30 -15:30 en 19:30 – 22:30
Meer informatie: http://www.restaurante-psi.com

The Food Tempel

De filosofie van the Food Tempel is dat eten het meest nodig is in ons leven. Wie zijn wij om dat tegen te spreken!?

Het restaurant ligt middenin Alfama en het kan lastig zijn om dit restaurant te spotten, het ziet er van buitenaf niet uit als een restaurant. Maar zoek de blauwe deur (en een muur zonder ramen), waar achter The Food Tempel is.

Het eten is heerlijk, het menu verandert vaak maar er staat altijd op de kaart : één soort soep, kleine (voor)gerechtjes, één hoofdmaaltijd en drie verschillende toetjes.

Heb je geluk, dan opent de buurvrouw haar ramen en zingt Fado om jouw diner nog specialer te laten smaken.
Let op! Reserveren is een must!

Food tempel Interieur
Foto:the food tempel

Adres: Beco do Jasmim 18
Openingstijden: woensdag t/m zondag: 19:30 – 00:00
Meer informatie: (website wordt aan gewerkt): http://www.thefoodtemple.com

Terra

De meeste vegetarisch restaurants in Lissabon serveren geen traditioneel Portugees eten, maar Terra biedt dat wel!

Als vega hoef je gerechten zoals caldeirada , feijoada de batata doce , filetes com arroz de tomate e pimentos, cozido, seitan à alentejana niet te missen. Bijna al hun gerechten zijn ook vegan.

Niet alleen serveren zij traditioneel Portugees eten, het interieur is ook traditioneel ingericht. Het restaurant heeft een eigen tuin waar kinderen heerlijk kunnen spelen en waar het goed vertoeven is als de temperatuur oploopt in de stad.

Reserveren raden wij aan, vooral in de weekenden.

Adres: R. da Palmeira 15
Openingstijden: dinsdag t/m zondag: 12:30 -15:30 en 19:30 – 22:30
Meer informatie: http://www.restauranteterra.pt/Languages/Nederlands.html

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam tegen te gaan. Lees hier hoe jouw reactiedata wordt verwerkt..