Restaurante Central is een plek waar ik (en mijn familie) al jaren kom en nog nooit heeft het mij teleurgesteld. Nou ja, misschien alleen op donderdag, als ik weer eens vergeet dat dit de enige dag is dat Restaurante Central gesloten is.
Restaurante Central ligt in Colares, vlakbij het mooie Sintra.
Bediening
Naast dat er veel lokale families komen eten bij Central, lijkt ook het personeel één grote familie.
De laatste 15 jaar loopt dezelfde bediening rond en staan de vrouwen in de keuken. De ober had snel door dat we uit Nederland komen en liet zijn kennis van de paar Nederlandse woorden op ons los zoals: lekker, dank je wel.
Grote porties – heerlijk eten
De kaart is redelijk traditioneel, er staan gerechten op zoals secretos (vlees van het Iberico varken), arroz de pato (rijst met eend), polvo (inktvis) en bacalhau (kabeljauw).
Tegenwoordig staat op de menukaart vega gerechten en kun je ook extra groenten bestellen. Want groenten bij je gerecht zijn in Portugal doorgaans erg summier.
Het is lastig kiezen, maar deze keer gingen we voor Bacalhau a Central en Secretos de Porco Preto.
Ook deze keer werden we niet teleurgesteld, het eten was heerlijk!
Kindvriendelijk
Onze driejarige dochter heeft zich opperbest vermaakt. Niet alleen kreeg ze een mooie placemat en kinderbestek, na het bestellen van ons eten werden er kleurplaten en kleurpotloden gebracht zodat ze haar artistieke vaardigheden kon laten zien.
Niet duur, goed eten
Restaurante Central past goed in een low budget vakantie. We waren met ons drieën net geen 40€ kwijt. Voor dat geld hebben we naast onze hoofdgerechten met een fles water en een halve liter huiswijn ook nog een dessert en koffie genomen.
Hoe kom je bij Restaurante Central
Ben je onderweg van of naar Sintra en je komt langs Restaurante Central, stop dan om je lunch of diner hier te eten.
Adres: Rua da Liberdade 100 Colares
Openingstijden: Maandag, dinsdag en vrijdag – zondag: 12.30 – 17.00 uur en 19.00 -23.00 uur.
Woensdag 12:30 – 17:00 uur. Donderdag gesloten.
