Het geluid van koffieschotels die tegen elkaar komen bij het opruimen van de schone schotels, dat doet mij denken aan een echte ouderwetse pastelaria.
Ik heb vele pastelarias bezocht en krijg een heel sentimenteel gevoel bij het horen van de klikkende schone koffieschotels.
Bij binnenkomst bij Confeitaria Cistér was dit vertrouwde geluid het eerste wat ik hoorde.
Keuze is reuze
Confeitaria Cistér is een fijne plek om de dag te beginnen. Het ligt in de wijk Principe Real, 5 minuten lopen van Jardim Principe Real. Er is veel keuze om je dag te beginnen, de vitrine van de bar lonkt al naar je zodra je hier binnenstapt.
Voor 7,50€ heb je een heel ontbijt met koffie, toast, ei, pastel de nata en fruitsap. Maar ook voor de lunch en het diner hebben ze een uitgebreide kaart, zeker voor een pastelaria.
Daarnaast kun je voor een simpele sandwich altijd bij Confeitaria Cistér terecht.
Confeitaria
Cistér is meer dan een pastelaria. Naast een uitgebreid menu hebben ze ook vele zoete en hartige pastéis, brood en koekjes voor weinig geld. Ze verkopen zelfs jam en honing.
Cistér is een bakker, pastelaria en café in één, waardoor de benaming Confeitaria heel goed bij hun past.
Pastéis de nata
De pastéis de nata van Cistér smaken goed. Prima structuur, niet al te zoet en redelijk knapperig. We vonden het bladerdeeg wat aan de dunne kant.
Geen spektakelstuk dus, maar een degelijke pastel de nata. Een middenmoter. Deze scoort niet zo hoog in onze pastéis de nata test.
Mocht je in de buurt zijn, stap dan bij Cistér naar binnen. Het is een leuke tent maar geen reden voor een omweg.
Waar vind je Confeitaria Cistér
Adres: Rua da Escola Politécnica 107, Principe Real
Openingstijden: maandag – zaterdag: 06:00 – 00:00 uur. Zondag gesloten
