Im ehemaligen Krankenhaus des Viertels Santa Catarina befindet sich das Restaurant Pharmacia. Das Restaurant teilt das Gebäude mit dem Museu da Farmácia (Apothekenmuseum). Das Gebäude ist auf dem ersten Blick enorm, aber geht man im Restaurant essen, dann merkt man, wie gemütlich alles ist.
Die Idee des ganzen Restaurants kam von den alten Apotheken. Nichts wurde dem Zufall überlassen: die Weinkühler sind aus alten Messbechern hergestellt, die Weintische waren einmal alte Doktor Kisten und sogar die Rechnung kommt in einer Medizindose. Auge für Detail!
Portugiesische Tapas
Chef-Köchin Susana Felicidade vom Restaurante Pharmacia hat die Philosophie, dass man durch Teilen weiterkommt im Leben. Ein schöner Gedanke, der sich auch im Essen widerspiegelt. Das Menü besteht darum nur aus petiscos (portugiesische Tapas). Will man sich überraschen lassen, dann kann man das Überraschungsmenü nehmen. Hat man eine Allergie, dann wird darauf selbstverständlich Rücksicht genommen.
Hohe Erwartungen, aber trotzdem…
Die ganze Atmosphäre und Ambiente zog mich an. Ich hatte schon viel über das Restaurante Pharmacia gehört und wollte darum gerne mal etwas probieren. Aber am Ende war ich relativ enttäuscht. Das Essen war lecker, aber nicht spektakulär und ähnlich wie das Essen, das man auch in Deutschland kriegt. Vielleicht mag ich lieber die authentischen portugiesischen Gerichte (vor allem, wenn ich in Lissabon bin) und war ich deshalb bei der falschen Adresse.
Wir haben die Atmosphäre, die das Restaurante Pharmacia ausstrahlt, sicherlich genossen. Aber für 2 petiscos und 2 Getränke die wir letztendlich getrunken haben, mussten wir genauso viel bezahlen wie bei einem typisch portugiesischen Restaurant, in dem wir 2 Mahlzeiten, Wein, Dessert und Kaffee bestellt hätten.
Man merkt es schon: Pharmacia ist qua Preise auf dem aktuellsten Stand. Sie haben einen guten Namen, eine wunderschöne Location und ein besonderes Konzept, und da bezahlt man dann auch für.
Miradouro Santa Caterina
Restaurante Pharmacia hat einen großen Garten (Terrasse), auf der man auch etwas essen kann. Die Bedienung war einigermaßen überrascht, dass wir draußen essen wollten. Drinnen gab es doch genug Platz? Aber ja, vom Garten aus hat man eine Aussicht über den Miradouro Santa Catarina, also kann man nach dem Mittag- oder Abendessen noch eben die Aussicht genießen.
Ein Vorteil des Restaurante Pharmacia ist, dass es zwischen Mittag- und Abendessen nicht seine Türen schließt. Man kann hier also den ganzen Tag über einen Happ essen.
Was sagt der Lonely Planet nochmal?
Um es deutlich zu machen: wir hatten eine gute Zeit bei Pharmacia. Die Kinder konnten herrlich herumrennen in dem großen Garten, die Aussicht war fantastisch, der Wein besonders gut und für das Ambiente muss man es sicherlich besuchen. Aber alles zusammengenommen, dann war es doch eine Enttäuschung. Das liegt für uns Holländer und verwöhnte Lissabon-Besucher, vor allem am Preis. Wir hatten einfach mehr erwartet: das Essen war prima, an der Location gibt es nichts zu meckern und die Atmosphäre ist gut.
Wir haben das Gemütliche vermisst, das man bei so vielen anderen portugiesischen Restaurants findet: das organisierte Chaos der Bedienung, vernünftige Preise und die extra Dinge, wodurch sich das Restaurante Pharmacia doch ein bisschen wie ein auf Hipster fokussiertes, überteuertes und sich selbst viel zu ernst nehmendes Restaurant anfühlt.
Bist Du auf der Suche danach, dann ist Pharmacia sicher ein Ort, an dem Du gewesen seit musst. Wenn nicht, dann haben wir noch ein paar andere Empfehlungen.
Wo findet man Restaurante Pharmacia
Adresse: Rua Mal. Saldanha 1
Öffnungszeiten: taglich 12:30 – 01:00 Uhr
