Fábrica da Nata – new kid in town

Fábrica da Nata ist the new kid in town, wenn es um Pastéis de Nata geht und es ist sicher ein Muss! Seit März 2016 ist dieser Spezialist in Pastéis de Nata im Zentrum von Lissabon zu finden. Dieser Bäcker entwickelt sich schnell und hat schon innerhalb von 2 Jahren ein zweites Geschäft in Baixa.

Fabrica da nata binnenin

In dem Geschäft/der Fabrik findet man eine der leckersten Pastéis de Nata: sie sind knusprig und cremig, aber schmecken nicht zu sehr nach Ei. Die ideale Kombination für den idealen Biss. Auch der Preis ist ein Pluspunkt: €1 für eine Pastéis de Nata.

Verschiedene Menüs

Man kann verschiedene Menüs bestellen. Auch wenn man eine Pastéis de Nata mit einem Gläschen Portwein bestellen kann, empfehlen wir es beim Kaffee zu lassen. Schade um den Geschmack des Portweins. Hat man nach der Pastéis de Nata noch Lust auf ein Glas Port?
Pastelaria Fábrica da nata, Lissabon
Dann kann man die Straße überqueren in Richtung des Ascensor da Gloria und sich nach Bairro Alto fahren lassen. Gegenüber von der Straßenbahnhalte befindet sich das Instituto Dos Vinhos Do Douro E Do Porto, wo man den leckersten Port trinken kann.

Sicht auf die Bäckerei

Zurück zu den Pastéis: Wenn man das Geschäft betritt, dann befindet sich links ein kleiner Arbeitsraum, in dem die Pastéis ihre Nata kriegen. Toll zu sehen, wie sie wie alles funktioniert und mit etwas Glück stellt der Bäcker gerade die Pastéis her.
Fabrica da nata keuken
Man achte auch auf das automatische Band an der Decke, auf dem die Backformen für die Pastéis vorbeikommen um mit der herrlichen Nata gefüllt zu werden.

Ich finde, dass diese Pastéis genauso gut sind wie die Pastéis de Belém. Der Vorteil ist, dass man nicht nach Belém reisen muss. Das Preis-Qualität-Verhältnis ist bei diesem Bäcker auch etwas besser. Das liegt vor allem daran, dass die Pastéis auch am nächsten Tag noch lecker sind.

Fábrica da Nata ist die Nummer 2 in unserem großen Pastéis de Nata Test.

Wo befindet sich die Fábrica da Nata

Adresse:
Praça dos Restauradores 62 Baixa
Rua Augusta 275, Baixa
Öffnungszeiten: täglich von 08:00 – 23:00 Uhr.

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