Es ist schwer zu glauben, wenn man vor dem Gebäude steht, aber hinter der relativ einfältigen Fassade von Cerveja Trindade in Bairro Alto befindet sich ein unerwartet großes Restaurant.
Läuft man entlang der Bar und den mit Krebsen und Muscheln gefüllten Aquarien, dann sieht man auf einmal wie groß der Ort ist. Hohe Gewölbe, tolle Wandfliesen und ein herrlicher hohler Klang, sowie man es von einem Kloster gewöhnt ist.
Eine bewegte Geschichte
Cervejaria Trindade begann 1294 als Kloster. Nachdem das Gebäude jahrhundertelang von Mönchen bewohnt wurde, hat es mitten im 19. Jahrhundert eine andere Funktion, nämlich die einer Brauerei gekriegt. Seit 1934 ist es ein Restaurant.
Obwohl man manchmal mit hunderten Menschen gleichzeitig am Essen ist, fühlt man die Ruhe dieses heiligen Ortes. Die Bedienung trägt natürlich eine Mönchskleidung, denn so gehört es sich in dieser Umgebung. Wenn man gut hinhört, dann hört man in der Hintergrundmusik die Mönche, die Psalmen singen.
Die Karte von Cervejaria Trindade
Das Essen in der Cervejaria Trindade ist wirklich herrlich! Wir haben uns von Einheimischen erzählen lassen, dass der Fisch hier nicht der Beste ist.
Das mag sein, aber die Fleischgerichte sind es dahingegen schon! Bei den Bifes (egal welches man nicht) in Sahnesoße fließt uns das Wasser im Mund zusammen! Die (Sahne)soße muss man allerdings extra bestellen, wähle also die molho Trindade.
Cervejaria Trindade hat auch ein Kindermenü: ein kleines Stück Bife mit Kartoffeln, Spinat und Tomatensalsa. Außerdem kriegt man ein Getränk (Wasser) dazu und ein Nachgericht: Flan oder Chocolate Mousse oder Früchte.
Als Nachgericht wähle ich jedes Mal die Mousse de Chocolat, denn die haben sie bei Trindade perfektioniert! Grade leicht genug, um nicht zu schwer zu werden, aber mit einem herrlich reichen Schokoladengeschmack. Tipp!
Der Preis?
Hier findet man keine Plastiktische mit Neonbeleuchtung. Cervejaria Trindade ist nicht die billigste Option zum Essen. Wir bezahlen meistens rund €40-50,- für ein Mittagessen für zwei, inklusive einer Flasche Wein. Für das Geld kann man irgendwo anders in der Stadt für vier Personen essen. Aber man kriegt auch viel für sein Geld. Die Atmosphäre, eine freundliche Bedienung und ein Essen von Topqualität!
Wo findet man Cervejaria da Trindade
Adresse: Rua Nova da Trindade 20 C, Bairro Alto
Öffnungszeiten: täglich 12:00 – 0:00 Uhr
