Wir sind immer auf der Suche nach einzigartigen Erfahrungen, die andere inspirieren können. Während unseres Besuchs bei Casal Santa Maria, hoch in den Bergen von Sintra, habe ich einen verborgenen Schatz entdeckt: einen Weinberg, in dem Tradition, Natur und Wein in perfekter Harmonie zusammenkommen.
Casal Santa Maria: Wein, Geschichte und atemberaubende Aussichten
Im Oktober 2023, außerhalb der Hauptsaison, haben wir Casal Santa Maria besucht. Es war ruhig, was die Erfahrung noch besonderer machte. Während der Weinberg mitten in der Ernte- und Weinproduktion war, hatten wir die Gelegenheit, eine Führung zu machen und drei verschiedene Weine zu verkosten. Casal Santa Maria ist kein gewöhnlicher Weinberg – es ist ein familiengeführtes Unternehmen mit einer reichen Geschichte, tief verwurzelt in der Region.
Wir entschieden uns für die CSM Classic Tour, eine ideale Möglichkeit, den Weinberg und die Produktionsstätten kennenzulernen. Diese Führung, die für nur 40 € ab zwei Personen buchbar ist, dauerte etwa 75 Minuten. Wir erfuhren alles über die Weinproduktion, spazierten durch die Weinberge und probierten drei Weine. Die Tour wird von Dienstag bis Freitag angeboten, und je nach Gruppengröße können die Kosten pro Person sinken. Unsere beiden Töchter im Alter von 5 und 8 Jahren kamen ebenfalls mit, was kein Problem war.
Die Weine: von frisch bis intensiv
Die Weine, die wir probierten, waren typisch für die Region – alle hatten diese charakteristische salzige Note, die für Weinberge in den Bergen so einzigartig ist. Hier sind die Weine, die ich probiert habe, und meine persönlichen Eindrücke:
Der Weiße Reserva (2019): Dieser Wein hatte ein kräftiges, salziges Profil. Es war ein schwerer Wein, für meinen Geschmack aber etwas zu intensiv. Doch für Liebhaber komplexerer Weine ist die Reserva mit ihrer Tiefe eine Empfehlung, besonders in Kombination mit kräftigen Speisen.
Der Rote Reserva: Dieser Wein war frischer, aber auch nicht ganz mein Stil. Er hatte mehr Substanz und eine vollere Geschmacksnote. Wer robuste Weine mag, wird hier fündig, doch ich bevorzuge eher leichtere rote Weine.
Casal Santa Maria Malvasia: Das war mit Abstand mein Favorit des Tages! Der Malvasia hatte eine herrlich knackige, salzige Note. Er war erfrischend und leicht, genau das, was ich bei einem Weißwein suche. Die Balance zwischen Säure und Salz war perfekt, und ich habe gleich ein paar Flaschen mitgenommen, um sie zu Hause zu genießen.
Als besonderes Extra durften wir auch den Rosé Mar de Rosas probieren. Wenn man einen erfrischenden Einstieg in die Weinverkostung sucht, ist dieser Rosé ideal. Er war leicht, etwas säuerlich und hatte eine leichte Süße – genau das, was man sich von einem Rosé erhofft: zugänglich und leicht zu trinken.




Preise und Wert: Ein Wein für jede Gelegenheit
Die Preise der Weine variieren zwischen 10 und 20 Euro, was angesichts der Qualität von Casal Santa Maria angemessen ist. Besonders der Malvasia und der Pinot Noir sind etwas teurer, aber ihr Geld auf jeden Fall wert. Für diesen Preis erhält man Weine, die nicht nur wegen ihres Geschmacks, sondern auch wegen der Geschichte und der Sorgfalt des Familienunternehmens besonders sind.
Für eine umfassendere Erfahrung bietet sich die Von Bruemmer Premium Tour an. Diese Tour ist länger (fast zwei Stunden) und beinhaltet sechs Weine sowie Brot und Oliven. Die Kosten liegen zwischen 40 € pro Person für kleine Gruppen und etwa 45 € pro Person für größere Gruppen. Für eine besonders exklusive Erfahrung können auch Mittag- oder Abendessen oder Veranstaltungen auf dem Weingut gebucht werden.
Warum Casal Santa Maria ein Muss ist
Wer auf der Suche nach einer einzigartigen Weinerfahrung in einer bezaubernden Umgebung ist, sollte Casal Santa Maria unbedingt besuchen. Der Weinberg bietet nicht nur erstklassige Weine, sondern auch eine faszinierende Geschichte, spektakuläre Ausblicke und die Möglichkeit, Teil der Produktion eines kleinen Familienbetriebs zu werden. Ob Weinliebhaber, Naturliebhaber oder Geschichtsinteressierte – Casal Santa Maria hat für jeden etwas zu bieten.
Planen Sie Ihre nächste Reise zu diesem idyllischen Ort in den Bergen von Sintra. Und vergessen Sie nicht, ein paar Flaschen Malvasia mitzunehmen – Sie werden es nicht bereuen!
Zugänglichkeit Casal Santa Maria ist bequem mit dem Auto über die R. Principal 18, 2705-177 Colares, Portugal, erreichbar. Es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren, insbesondere in der Hochsaison, wenn es geschäftig wird, oder im Herbst und Frühling, wenn die Verfügbarkeit des Teams begrenzt sein kann. Weitere Informationen und Reservierungen finden Sie auf der Website: Casal Santa Maria. Egal, ob Sie Weinliebhaber sind oder einfach nur eine friedliche Auszeit in der Natur suchen – Casal Santa Maria verspricht ein unvergessliches Erlebnis, das Tradition, Familiengeschichte und die Schönheit der portugiesischen Weinherstellung vereint. Fügen Sie es unbedingt zu Ihrer Reiseroute hinzu, wenn Sie die Region Sintra erkunden! Falls die Weinverkostung Ihren Appetit geweckt hat, nehmen Sie die schmale Straße in Richtung Penedo und genießen Sie ein köstliches Mittag- oder Abendessen im Restaurant Refúgio do Ciclista. Casal Santa Maria liegt zudem nur eine 15-minütige Fahrt von den Stränden Praia da Adraga, Praia Grande und Praia das Maçãs entfernt.