Casa Portuguesa do Pastel de Bacalhau – mit Käse!

Wir lieben die Bacalhau (Kabeljau) Kekse (eigentlich wären Pasteten eine bessere Beschreibung), die man bei jeder Pastelaria kaufen kann. Aber Casa Portuguesa do Pastel de Bacalhau serviert ganz besonderes Pastel de Bacalhau!

Schon seit Jahren sind wir an dieser Bacalhau Pastelaria in Baixa vorbeigelaufen, weil ich immer dachte, dass es ein super touristischer Hotspot sei.

Bis mir einmal ein Einheimischer erzählt hat, dass die Bacalhau Pasteten sehr lecker und mit Käse aus Serra da Estrela gefüllt sind. Mehr war nicht nötig, um mich zu überzeugen.

Darum konnten wir dieses Mal nicht warten, um endlich zum Casa Portuguesa do Pastel de Bacalhau zu gehen für ihre speziellen Bacalhau Pasteten.

Kombination von zwei traditionellen portugiesischen Geschmäckern

Die Bacalhau Pasteten sind größer als wir von der Pastelaria gewöhnt sein, wodurch sie auch etwas teurer werden. Man bezahlt €4 für ein Gebäck.

Die Bacalhau Pasteten werden nach einem traditionellen Rezept zubereitet, mit dem großen Unterschied, dass Käse aus Serra da Estrela hinzugefügt wird.

Wenn man zur Mitte der Bacalhau Pastete kommt, dann tropft der geschmolzene Käse geradezu hinaus.

Es ist wirklich eine geniale Idee, um diese zwei traditionellen Zutaten miteinander zu kombinieren.

Das Casa

Von innen sieht das Casa Portuguesa do Pastel de Bacalhau sehr elegant aus mit seinen Spiegeln und großen Kronleuchtern.

Wenn man ankommt, dann bestellt man an der Kasse, was man essen und/oder trinken will. Die Bestellung holt man anschließend bei der Tonbank ab, an der das Essen ausgegeben wird.

Vergiss vor allem nicht um an dem Fenster vorbeilaufen, hinter dem die Pastéis zubereitet werden. Es ist besonders, um den Prozess miterleben zu können.

Wo findet man Casa Portuguesa do Pastel de Bacalhau

Adresse: Rua Augusta 106, Baixa
Öffnungszeiten: täglich 10:00 – 22:00 Uhr

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