Ein Abend ohne Kinder – endlich Zeit für ein ausgiebiges Abendessen. Wir haben bei By The Wine alles aufgefahren – und es keine Sekunde bereut. Nicht gerade günstig für portugiesische Verhältnisse (etwa 150 € für zwei Personen), aber für einen genussvollen Abend war es das absolut wert.
Weinflaschen über deinem Kopf
By The Wine liegt versteckt in einem stimmungsvollen Gewölbekeller im Zentrum von Lissabon. Beim Eintreten fällt sofort die Decke auf: ein imposanter Steinbogen, komplett mit Weinflaschen ausgekleidet. Die Atmosphäre ist warm, rustikal und einladend – als würde man in einem modernen Weinkeller voller Charakter speisen.
Wein als Hauptdarsteller
Hier dreht sich alles um Wein. Die Weinkarte ist beeindruckend breit gefächert, mit portugiesischen und internationalen Weinen. Viele Sorten kann man glasweise bestellen – ideal, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu entdecken. Einige besondere Weine sind nur flaschenweise erhältlich und können über 100 € kosten.
Wir starteten unseren Abend mit einem Glas Weißwein von den Azoren: knackig, lebendig und mit Aromen von grünem Apfel. Kein günstiger Einstieg (9 € pro Glas), aber eine absolut perfekte Kombination zum Essen.
Tacos, Pica Pau und ein Tisch voller Köstlichkeiten
Wir begannen mit Rindfleisch-Tacos und einem Teller Pica Pau – zarte Rindfleischstücke zum Teilen. Comfort Food vom Feinsten.
Als Hauptgericht entschieden wir uns für den Iberico Mixed Grill: saftige Schweinebäckchen, Bauchspeck und weiteres zartes Fleisch – perfekt gegart und voller Geschmack. Mit einem geschmeidigen Rotwein dazu wurde es ein unvergessliches Essen. Der Service – freundlich, entspannt und mit viel Weinwissen – half uns begeistert bei der Auswahl der passenden Flasche.
Eine Mousse de Chocolate zum Dahinschmelzen
Zum Abschluss teilten wir eine Mousse de Chocolate – und zwar keine gewöhnliche. Kein schickes Gläschen oder dezentes Kügelchen, sondern eine große Schüssel voller luftiger Schokoladenmousse, aus der großzügig serviert wird. Reichhaltig, pur und genau richtig cremig. Ein perfekter Abschluss für einen Abend voller Genuss.
Gut zu wissen
Eine Reservierung ist sehr zu empfehlen. Ohne Reservierung muss man gerade am Wochenende oft warten. Gelegentlich wird ein Platz an der Bar frei – dort kann man auch wunderbar essen und die Atmosphäre ist mindestens genauso gemütlich.
